Топинамбур снижает уровень сахара в крови, является источником инулина, нормализует пищеварение, улучшает обмен веществ.
Состав: топинамбур пищевой сушеный
Пищевая ценность:
белки - 10,0 г
жиры - 0,7 г
углеводы - 74,3 г
Способ употребления:
Измельченный порошок топинамбура принимают по одной чайной ложке 2-3 раза в день во время еды, заливая достаточным количеством воды
Вы можете добавить топинамбур непосредственно в готовое блюдо (суп, второе, салат, каша) и в кисломолочные продукты.
При добавлении в выпечку (10% от массы муки, например 10 г топинамбура на 100 г муки.