Категории

Кофе Индия Муссон Малабар

Вес
  • 200 г
  • 1000 г
Помол
  • Мелкий
  • Крупный
Вес 200 г 1000 г
Помол Мелкий Крупный
Описание

Кофе с плотным ароматом индийских специй и сбалансированным вкусом, с оттенками молочного шоколада и орехов. Тело обволакивающие, а послевкусие длительное, с нотами муската.

Чего ждать от вкуса

Малабар – это кофе на любителя. Сладковато-пряный вкус с ароматом жареного арахиса, может смутить небольшим древесным оттенком или же наоборот заставит возвращаться к нему вновь и вновь. В целом напиток обладает достаточно высокой плотностью и очень низкой кислотностью.
Кофе определённо понравится тем, кого смущает кислинка в чашке.

Характеристики
  • Сладость 4 из 5
  • Горечь 3 из 5
  • Кислотность 2 из 5
  • Сорт Арабика
  • География Индия, регион Малабарское побережье (юго-запад Индии)
  • Высота произрастания 450-900 м
  • Способ сбора Пикинг (ручной)
  • Разновидность Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
  • Способ обработки Малабарский муссон
  • Степень обжарки Средняя